—升级版食全食美光明路农贸批发市场新颜面市

  农贸市场与百姓生活息息相关，一个城市农贸市场的面貌如何直接体现了这个城市农产品供给侧建设能力和水平，也是展示一个城市文明程度、管理水平和整体形象的重要窗口。2017年，内蒙古食全食美（集团）股份有限公司（以下简称食全食美集团公司）为助力自治区成立70周年大庆和创建全国文明城市，彻底治理马路市场，主动适应呼市居民消费提质升级的新变化，满足居民消费多元化、多层次、多样化的新需求，致力于打造百姓偏爱的标准化农贸市场营销模式和三级市场网络的转型升级、提质升级，加速推进生鲜农贸市场提档升级进程,使农贸市场在软、硬件设施水平、服务功能和服务水平上了一个新台阶，标准化程度有了新提高，不仅为经营者提供了一个良好的经营场所，而且给周边居民打造了更多舒适、方便、快捷、安全的一站式农贸购物新环境，在更好地方便和满足老百姓对生鲜食品新需求的同时，对提升呼市新形象、拉动内需新动力、整体提高呼市地区生鲜食品供给侧建设能力发挥了生力军作用。截止目前，我们已经完成了4个农贸市场的改造升级和拓展，计划到年底完成5个。

  光明路农贸批发市场是集团公司今年完成改造升级的第四个市场。在回民区政府的高度关注和大力支持下，集团公司筹资450万元，历时3个月，完成了对占地约20亩光明路农贸批发市场的全方位升级改造、招商和开业：新建了2800平方米钢结构封闭式交易大厅，形成了一个环境整洁、布局合理、功能齐全且管理规范，集安全性、便利性和价格合理性为一体的生鲜便民市场，实现了农贸市场从露天经营向封闭式大厅经营的转型升级；对市场周边57间老旧门店进行整体装修、道路全面硬化、卫生间整体升级改造，市场整体环境面貌发生了翻天覆地的变化，彻底改变了原有市场设施设备简陋、露天经营、购销环境较差、商品品质低的面貌；根据周边辖区居民消费提质升级的新变化，全方位调整商品经营结构，在保证水果、蔬菜、粮油副食、鲜肉熟食、禽蛋水产等民生业态基础上，引入了日用百货、床上用品、土产五金等业态，为回民区居民打造了一个环境一流、商品丰富、品质保障的一站式购物新环境；在生鲜便民大厅中引入现代化、信息化管理手段，融入了智慧市场食品安全可追溯、数字查询等功能，通过为商户统一配置可追溯电子秤，实施专业化管理，商户的每一笔交易记录都会实时显示在电子大屏并回传到食全食美集团公司数字中心后台管理系统（包括交易秤号、交易时间、交易商品类别、交易商品数量及金额等信息），一旦发现食品安全、缺斤少两等问题，消费者可以根据消费记录进行追溯，最大限度的确保了食品安全，实现了传统经营向智慧经营的转型升级，为回民区打造了一个与周边居民不断提高的生活水平相适应，集城区批发、生鲜便民市场为一体，批零兼营的综合性城区农产品批发市场，全面提升了光明路市场的档次和水平，彻底改变了城区农贸批发市场“脏、乱、差”的现状，为购销双方创造了环境更好、服务更优、功能更全的营商环境，有效保障了回民区农副产品的供应，大大降低了该区域消费群体到一级批发市场小批量采购农产品的成本，有效缓解了城区交通压力，能够基本满足回民区酒店饭店、超市、企业食堂等社会集团和光明路周边居民对农副产品生活需求，让更多的回民区百姓从中受益。同时市场吸纳了周边分散的马路商贩进驻，有效遏制了流动摊点占道经，对引导和治理回民

区马路市场，改善市容市貌、规范市场秩序，打造文明城市起到了有效的推动作用。

  专业性和持久性是食全食美集团公司能够在这么短的时间内完成4个农贸市场改造升级和顺利运营的基础，更是支撑食全食美集团公司不断发展壮大的基石。特别是生鲜经营行业因其商品的特殊性及灵活多变的经营特点决定了生鲜商品的采购、品质管控、经营管理都需要有很强的专业性，需要有丰富的食品经营经验积累和专业文化，才能担负起提升和推动农贸市场向标准化发展的重任，才能真正经营好以生鲜为主的农贸市场。作为有70年的食品经营文化历史食全食美集团公司，正是凭借了集团公司遍布全国的网络资源、健全的组织管理架构和专业的经营管理团队，加上专注和持久的工匠精神，才能有目标、有计划、有组织的实施企业在每个阶段的发展目标，并达到预期效果。2017年集团公司启动“拓展以生鲜为主的标准化农贸市场”发展战略，整合呼市现有市场资源，统筹规划布局农贸市场公共服务配套建设，并有组织、有计划推进，努力打造呼市地区标准化生鲜供给体，截止目前，已陆续完成了石羊桥、八一路、护城河南街、光明路4个生鲜便民市场的升级改造，正在改造中的哲里木路生鲜便民市场也将于今年年底投入使用，为整体提升和引领呼市地区农贸市场向规范化、标准化发展树立了标杆。