以“超市+农贸”新模式 助推消费体验再升级
2018/04/27——食全食美聚隆长街生鲜便民市场升级改造完成并投入运营
为了顺应和把握消费提质升级大趋势,不断提高生鲜供给侧建设水平,让消费者充分体验方便快捷、安全放心的购物新模式、新环境,满足新需求,从2017年开始,内蒙古食全食美(集团)股份有限公司充分发挥企业特有的资源优势和专业能力,不断创新零售新模式,引入信息化、专业化、智慧化管理手段,全面提升便民市场档次和水平,为整体提升和引领呼市地区便民农贸市场向规范化、标准化发展树立了标杆,产生了很好的效果。截止目前,已陆续完成了6个生鲜便民市场的改造、新建和运营,效果显著。经过一年多的经营实践和不断探索,根据消费者信息反馈意见,即品质需求和生鲜便捷兼容的市场消费需求,集团公司充分发挥市场对资源配置的作用,采取“超市+农贸”经营模式,在原有超市中引入专业的生鲜经营商户入驻,将超市的标准化管理模式与灵活多变的个体生鲜经营机制有机结合起来,不仅有效满足了社区居民日益增长的多样化、差异化、品质化消费需求,而且最大限度的满足了老百姓对生鲜品可以货比三家、讨价还价的传统消费体验的偏爱,必将进一步提升首府市民的生活便利度和品质新需求。
食全食美聚隆长街店位于新城区聚隆长街,地处居民集聚区,占地900平米,是2018年食全食美集团公司改造的第三个生鲜便民市场。该店的最大特点是采用企业规范的自营超市与引入个体灵活的经营机制的农贸市场相结合的经营方式,自营超市以品牌日用百货、进口、工业食品为主,力求在生鲜便民市场中打造一个品质生活体验新空间,引导品质消费新潮流,满足消费者日益增长的对品质生活的新需求;引入农贸市场个体经营摊位20个,以蔬菜、干鲜水果、肉食、副食调味、粮油、主食厨房为主,由集团公司提供配套完善的经营设施,引入现代化、信息化管理手段,融入智慧市场食品安全可追溯、数字查询等功能,通过为商户统一配置可追溯电子秤,实施专业化管理,最大限度的确保了食品安全,为周边居民打造了一个环境一流、商品丰富、品质保障且管理规范、服务到位的一站式购物新环境,形成了“品质+实惠”的经营新模式和“超市+农贸”模式互补的综合新优势,实现了百姓便利消费、安全消费、品质消费多层次需求新目标。
食全食美生鲜便民市场的健康快速发展,不仅进一步巩固和提升了“食全食美”在市民心目中的品牌地位,扩大了影响力,而且也是实现集团公司电子商务实体配送和承接全国大型电商区域配送任务的重要支点。