近年来，呼和浩特便民市场在不断升级改造，“超市+农贸”是呼和浩特探索出的又一种新模式。4月26日，升级改造完成的“超市+农贸”的食全食美聚隆长街生鲜便民市场正式投入运营。

  据介绍，“超市+农贸”经营模式就是在原有超市中引入专业的生鲜经营商户入驻，将超市的标准化管理模式与灵活多变的个体生鲜经营机制有机结合起来，形成“品质+实惠”的经营新模式和“超市+农贸”互补模式的综合新优势，实现百姓便利消费、安全消费、品质消费多层次需求。为周边居民打造一个环境一流、商品丰富、品质保障且管理规范、服务到位的一站式购物新环境。

  食全食美聚隆长街店位于呼和浩特市新城区聚隆长街，地处居民集聚区，占地900平米，是2018年内蒙古食全食美集团公司改造的第三个生鲜便民市场。该便民市场采用企业规范的自营超市与引入个体灵活的经营机制的农贸市场相结合的经营方式。据介绍，该便民超市引入农贸市场个体经营摊位20个，以蔬菜、干鲜水果、肉食、副食调味、粮油、主食厨房为主，由内蒙古食全食美集团公司提供配套完善的经营设施，引入现代化、信息化管理手段，融入智慧市场食品安全可追溯、数字查询等功能。自营超市以品牌日用百货、进口、工业食品为主。

  据介绍，从2017年开始，内蒙古食全食美集团公司充分发挥企业特有的资源优势和专业能力，不断创新零售新模式，引入信息化、专业化、智慧化管理手段，全面提升便民市场档次和水平，为整体提升和引领呼和浩特地区便民农贸市场向规范化、标准化发展树立了标杆，产生了很好的效果。截至目前，食全食美集团公司已陆续完成了6个生鲜便民市场的改造、新建和运营。