正值中秋、国庆双节前夕，内蒙古食全食美股份有限公司为全面贯彻落实国家、自治区、呼和浩特市关于实施扩大内需、促进消费战略部署，助力首府创建全国文明城市，提升城市品质，提振消费活力，引领消费潮流，深入开展“我为群众办实事”实践活动，紧紧抓住市场消费提质升级新机遇，依托美通市场成熟商圈的资源优势和产业基础，引入了规模化海鲜水产经营业态，全力打造环境一流、标准化、专业化程度高的现代化海鲜交易大厅，从提供海鲜饮食文化、现场加工等多个层面赋予专业化品质服务新内涵，填补了美通市场没有海鲜水产品标准化、规模化经营的空白，真正形成了美通市场全业态、一站式经营新格局，实现了美通市场营商环境和消费环境双提升，有力推动了美通市场一站式购物品质供给、品质服务再上新台阶，有效满足消费者不断提档升级的一站式购物新需求，对推动文明市场创建，提升首府市民生活便利度和幸福感，引领品质消费升级、激活消费潜力，促进消费增长必将产生积极而深远的影响。

近年来随着人们生活水平的提高，消费者对海鲜水产品品质供给、品质服务的需求不断增大。因此，2021年食全食美集团公司针对美通市场缺少海鲜水产品规模化经营的实际，全力打造了集海鲜交易、专业服务和饮食加工为一体的海鲜交易大厅并于9月8日亮相首府。至此，美通市场一站式购物环境更加成熟，方便、快捷的一站式服务集聚效能更加显现。

美通市场海鲜大厅占地面积3500平方米，入驻商户35家，设计风格简约现代，经营区域宽敞明亮，采用蓝白主体色调，融入海洋设计元素，海水波浪轮廓吊顶与灯柱上展示的海底生物景观图案交相辉映，给人一种置身于海洋世界的感觉，现代化气息浓郁，设施功能齐全，实行统一着装，免费为每家商户提供公平秤，彻底改变了传统海鲜水产品市场脏乱差面貌，为顾客创造了诚信经营的消费环境，助力首府创建全国文明城市再上新水平；严格把控商家入驻门槛，引入呼市及外地专业经营海鲜大户和西餐调味料经销大户，海鲜品种齐全，质量保障，价格亲民，鲜活海鲜、冰鲜海鲜、海鲜冻货、高档海鲜干货等几百个品种货源充足，各类西餐调料、特色酒店食材、节日高端礼品等一应俱全；新增海鲜餐饮文化服务功能，在大厅内融入海鲜食材选购技巧、海鲜烹饪制作方法等饮食文化介绍，通过电子触摸屏为消费者提供海鲜相关知识、水产品来源、购物指南等便利化服务查询功能，传递海鲜饮食文化，进一步提升海鲜品质服务新内涵；新增海鲜现场加工配套服务功能，正在全力建设300平方米的海鲜加工体验区，提供现场加工和就餐服务，致力于满足消费者一站式海鲜消费的全新体验。顾客可以在海鲜大厅自选自购海鲜产品进行现场加工，通过专业厨师烹饪，享受新鲜美味，预计11月投入使用，目前暂由美通餐厅提供海鲜现场加工服务；开业期间海鲜大厅推出了系列让利促销活动：市场价38元/斤的新鲜大活虾仅售24.8元/斤，三十余种海鲜让利直减，澳洲龙虾、帝王蟹、青斑鱼等高档海鲜现场也有惊爆价，更多品质供给、优质服务将让消费者耳目一新，充分享受到购物的快乐和实惠。

未来食全食美集团公司将根据呼市海鲜市场发展态势和消费潜力，逐步整合呼市地区海鲜市场优势资源，进一步扩大海鲜经营规模，做大做强海鲜市场，逐步形成呼市地区规模最大、吞吐能力最强、品质最好、服务最优的海鲜市场集散地，用更加专业的服务引领消费新潮流。