市场功能
Market function作为大型农产品一级批发市场，美通市场根据不同仓储条件和要求，合理布局，不断建设和完善仓储设施，具备了与市场需求相适应的强大仓储功能，拥有内蒙古地区存储量大、设备先进的1万吨低温冷库、2万吨恒温保鲜库、3.5万平方米商用仓储库和2000平米智能化立体仓库，为保障农产品质量安全、降低损耗，提高批发市场的调控能力、保护农产品价值，保障货畅其流，提高农产品附加值发挥了重要作用，成为引导呼市地区仓储价格形成的信息中心和商品集散的仓储中心。
目前，美通市场正在整合、利用各种资源优势，推进仓储向智能化方向发展，充分利用信息化手段和标准化设备提高仓储空间利用能力，降低经营成本，提高运营效率，使仓储物流发展水平有一个根本性提升。
结算中心既是食全食美集团公司系统资金汇入单位，承担着资金储备的重任，也是直接服务商户的一个重要窗口。其主要职能是：负责收取集团公司所属各部门缴纳的各类款项；对集团公司所属各部门管辖的资源使用、出租情况，合同履约情况、租赁费的收缴情况进行核查监督；为果品区商户办理销货款结算、借款以及果品区内部的财务核算工作；为商户办理代征、代开发票业务以及为商户办理内部存、取、汇款等多项工作，使商户不出市场就能办理异地汇款和销货款存储业务，大大方便了商户，确保了资金安全。
呼和浩特市源农盛小额贷款有限责任公司成立于2011年6月，注册资金1亿元，是内蒙古自治区人民政府金融服务办公室批准的按照中国银行业监督管理委员会和中国人民银行发布的《关于小额贷款公司试点的指导意见》文件要求设立的一家小额贷款公司。
公司本着服务三农、支持创业、合法守信、高效快捷的经营理念，主要针对内蒙古地区食品行业中小企业解决融资需求，致力于为内蒙古地区食品行业中小微企业提供强有力的金融支持，扶持食品经营企业快速发展。自成立以来，依托食全食美集团公司在食品行业较强的影响力、强大的资源优势及专业的食品行业经营管理经验，源农盛小额贷款公司充分挖掘潜在客户，减少贷款审批手续，加快贷款审批流程，成功为众多中小企业及时解决了资金短缺和融资成本高等问题，凸显了公司运行机制灵活、服务高效、方便快捷等诸多优势。
未来，公司将在整合现有资源和既有优势的基础上，坚持经营服务与可持续发展相结合，发展业务与风险防范相结合，市场竞争与业务合作相结合，不断创新服务理念，为内蒙古地区食品行业中小企业提供专业、便捷、有价值的金融服务，发展成为内蒙古地区食品行业专业金融机构。
美通餐厅占地面积2018平方米，是食全食美集团公司于2017年建成的现代化餐饮服务项目，餐厅宽敞明亮，各类设施齐全，在彻底改变和提升员工餐饮环境和档次的同时，也为市场增添了面向商户和社会公众的餐饮服务新功能。
美通市场拥有监控中心，监控点约400多个，实现了美通市场监控网络的全覆盖，可以全面、实时监控市场每个角落货物、交易、车流和人流状况，切实保障市场商户、人员、资金、财产安全，提高了安全保卫效率和处理突发事件的能力和水平，提高了市场科学化管理水平。
2016年集团公司站在前所未有的高度重视和推进信息化建设，以整合利用和深度开发现有网络信息资源和不断提高经营、管理、决策的效率和水平为重点，以数字化、自动化、智能化技术应用为核心，充分利用先进的信息化手段和工具，有效整合现有市场网络信息资源及自营领域经营数据，推行商户进销货电子台账规范化建设和管理，逐步使商户经营数据与公司大数据平台链接，正在精心打造食全食美数字中心，充分发现和挖掘占到呼市地区供应量80%以上的美通市场农产品流通大数据，努力形成商品信息数据库和专业的数据分析中心，并通过电子信息大屏及时展示和发布农产品交易信息，让商户、消费者、企业和政府共享市场经营信息，必将为企业科学经营决策提供准确的数据支撑，为市场商户全面了解和准确掌握农产品市场信息及价格变动提供便利服务，为国家及各级政府进行市场供求分析、价格预警、宏观调控，做好呼市动态储备，摸清呼市地区各类食品储备物资所需库存量，有效应对突发事件提供真实可靠的数字依据，为农民了解市场前端价格信息和销售信息提供信息咨询和分析，更好指导农民进行科学合理种植发挥至关重要的作用，真正承担起引领批发市场向智慧农产品批发市场发展的历史重任。
为了从流通环节把好食品安全关，提高农产品质量安全保障水平，美通市场从开业之初就建立了食品安全检测中心，配备了相应的检验检测设备和相关的工作人员，每天对地产菜、外省区的调运菜进行8个品种以上的抽检，将检测结果通过信息中心的电子大屏、蔬菜交易大厅的触摸查询终端、公示栏进行公布，让广大客户和消费者充分了解市场蔬菜的安全状况，不合格的就地收购销毁或禁止入场交易。在零售终端市场网点增加农残速检网点，为老百姓把好最后一公里食品安全关。
同时，食药局、农业局、工商等部门长期派专员对食品安全进行检测。市食药局、农业局、工商局等部门各派工作人员进驻市场，对市场的食品安全工作进行监督管理，亲自检测指导。
2014年，食全食美集团公司在美通市场建成了集标准化分拣、分包、加工、物流配送为一体的食全食美生产加工车间，配备了先进的分拣、加工、包装设备和仓储设施，创建了食全食美“派驰”品牌，致力于把内蒙古天然、绿色的农畜产品资源优势转变为全国性商品优势和打造“食全食美”品牌优势的进程，在促进地区优势转化、提高农畜产品附加值、实现农牧民增收的同时，提高企业产品的自给能力，进而实现食品安全可控、价格可控，提高企业在产业链条上的盈利能力。目前已有部分羊肉分割系列产品、马铃薯系列产品、干货干菜系列产品、调味品系列产品上市销售，因品质好、价格合理深受消费者欢迎。
2011年，食全食美集团公司以自营方式在美通市场建成并启动了生鲜物流配送中心，经过多年的不断探索、运营和发展，目前已经基本建立起了一个专业过硬、标准化、现代化程度较高、基础设施一流、初具规模的采购和物流配送营运体系，实现了“互联网+配送”，拥有员工120人，配送车辆35辆，优质配送客户400多家，采购配送商品涵盖：蔬菜、水果、副食调味品、肉食水产品、粮油、工业食品、日用小百货等多个种类及“食全食美”自有品牌羊肉系列、副食调味品系列、干菜系列等。主要配送对象：食全食美集团公司零售终端店、城乡酒店饭店、大专院校、部队、幼儿园、机关企事业单位等社会集团和“便民菜市场”、“便民连锁超市”及其他连锁超市配送。食全食美物流配送中心的知名度、公信力、影响力不断提高，市场需求潜力巨大，发展势头十分强劲。
美通生鲜快递平台是食全食美集团公司2017年全力打造的以电子商务、创客空间新商业模式为核心，集聚了商品集散、分拣分包、检验检测、冷链仓储、快递物流等多种功能为一体的公共服务平台，位于美通市场院内，占地7000平方米。
平台依托美通市场已形成的农产品商流、物流、信息流、资金流的生态优势和健全完善的金融、结算、物流配送、分拣分包、物业管理等功能服务体系，通过引入电子商务、搭建创客空间服务平台、整合物流配送节点等各种资源优势，推动实体经营与网络经营融合发展，引导和带动商户将传统销售模式与网络直销模式相结合，力争形成线上线下融合发展新格局，努力为商家和消费者打造更加优质、安全放心、价格合理和方便快捷的新零售服务体系，以此推动美通市场转型升级、智慧发展。
食全食美生鲜商城是2018年9月上线的一个以生鲜食品为主导的自营电子商务平台，汇聚了国内外餐桌优质品牌食品，引入了有赞商城社交零售分销机制，搭建起了“商城+分销”为一体的微信分销平台，致力于拓展生鲜进家庭新零售模式的配送业务，引入了顺丰、德邦、邮政等十几家三方物流快递公司，初步形成了蔬菜、水果、肉食、进口食品等专业营运队伍，形成了“方便快捷、品质、安全可追溯”的物流配送服务体系，让消费者足不出户就能买到国内、国际高品质新鲜食品。目前，集团公司正以电子商务建设为核心，整合现有经营资源，扎实推进“电子商务培育，自有品牌延伸，线下直营店拓展”三大工程建设，调整优化产业布局，努力在提升标准化、保证食品安全、用户体验度和提高运营的质量和效率上下功夫，全面推进线上线下融合发展，全力打造线上发展新优势，提升企业高质量发展新水平。
创客空间是集团公司在“大众创业、万众创新”的新时代背景下，积极响应政府号召，根据互联网环境下青年创新创业的特点和需求而建设的，空间面积800多平方米，拥有食品检测室、视觉中心、培训室、休闲洽谈中心、路演中心、公共办公区域等健全完备的配套服务功能，免费为创客提供办公场所、会议室、洽谈室、培训室、路演中心等一系列的公共设施与空间，定期提供相关电子商务经营、摄影等专业创业知识培训，为电商提供线上销售线下配送的完备服务体系，依托美通市场丰富的商品资源优势，专业的信息服务和经营指导，让创客更具有接地气的落地可行性，为有梦想的年轻人提供就业岗位和创新创业发展的良好平台，为实现集团公司经济增长方式由自主经营向平台共享、合作共赢模式转变奠定了基础。
食全食美超市是集团公司2015年底倾力打造的集购物、休闲为一体的标准化大型商超品质生活体验店，于2019年初完成再次升级改造，经营面积6000平方米，共分为精品蔬果区、进口食品零售区、进口食品和红酒批发展示区、日配区、食品杂货区、日用百货区、干货区、肉品区八大区域，经营品种2万余种。食全食美超市始终坚持“四个一流”的经营定位（一流的环境、一流的商品、一流的服务和一流的精神面貌），以“简洁、品质”为核心，在优化商品结构上下功夫，凭借极强的专业性给繁杂的品牌和品种做减法，让消费者进店很快就能选到满意的商品，为呼市消费者营造了一个环境一流、囊括国际、国内名优品牌、具有食品经营文化元素、舒适休闲购物体验的新环境。
食全食美超市两大亮点：一是进口食品区。精选来自德国、法国、意大利、韩国、日本等20多个国家近2600个品种的进口食品，前沿、新颖的商品布局，情景化、地堆主题性陈列展示，独具特色的食品经营文化氛围颇受消费者青睐。2019年食全食美超市加大进口食品规模，在原进口食品零售区的基础上，新增进口食品、红酒批发展示区，探索“批发+零售”运营模式，着力打造进口食品批、零展示销售中心，让消费者在呼市就能享受到来自世界的美味食品和一线城市商超带来的购物体验，引导品质消费新潮流。二是精品蔬果区。引入进口生鲜货架，调整蔬菜水果分类，尝试对分级分拣后的蔬菜水果进行标准化包装，提升蔬菜水果的精品化、标准化程度，开启生鲜进家庭标准化营销模式，引领以生鲜为核心的品质消费新潮流，为未来发展专业的连锁水果蔬菜生鲜小站做好前期准备。
下一步，食全食美超市将重构新的商品结构，努力提升顾客试吃体验，培养忠诚的“粉丝”客户，打造有活力的新零售模式，引领呼市商业模式升级，彻底改变呼市地区实体零售业态商品经营结构雷同，高品质商品供给不足，模式千篇一律，缺乏经营特色的现状，凸显“食全食美”品牌效益，使食全食美实体零售成为首府一道亮丽的风景线。
